Toz nöbet şekeri nedir? Kaya şekeri olarak da bilinir. Yani hiçbir işlemden geçmemiş rafine edilmemiş şekerdir. Şeker şurubunun özel kalıplara dökülüp dinlenmeye bırakılmasıyla şekil verilir. Saklama koşulları: Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmadan oda sıcaklığında sıkıca saklayabilirsiniz. Nöbet şekeri nasıl hazırlanır? Kaya şekeri, polat şekeri, nöbet şekeri, lohusa şekeri, kızamık şekeri olarak da adlandırılan; şeker kamışı veya şeker pancarının suyunun çıkarılıp kaynatılması (rafine edilmeden) ve daha sonra kazanlarda ip gerilerek şeker özünün bu ipler üzerinde kristalleşmesiyle elde edilir. Toz şeker nasıl eritilir? Sıvı şekerin yeterli olmadığı durumlarda, toz şekerin suyla karıştırılmasıyla sıvı şeker elde edilir. Bu görev için en basit yöntem…
Yorum Bırak